Poutine est-il russe?
Le Canada est sans conteste le pays de la grosse portion.
Au resto, le serveur pose inlassablement La question piège : "regular" ou "large" ? Et là, il s'agit de ne pas se faire piéger par son estomac qui argumente en faveur du "large" car ce serait sans savoir qu'un Large Buffalo Grill Onions Steak (ou quelque chose comme ça) au Reuben's correspond à la portion française de viande d'une famille de 4 personnes recouverte d'oignons frits, le tout accompagné d'une potato géante garnie de sour cream, fromage et probablement de beurre !
Dans notre opération Super Size Us, après une semaine de tests assidus des différents hambourgeois de la ville (oui ici c'est hambourgeois), nous avons goûté la fameuse poutine montréalaise. Mais qu'est-ce que "s'envoyer la poutine" ? Même si cette action a souvent lieu en fin de soirée, non, "s'envoyer la poutine" n'est en aucun cas une scène peu recommandable impliquant un chef d'état avide de pouvoir. Non, "s'envoyer la poutine" consiste tout simplement à se délecter d'une couche de fondation de frite, recouverte d'une couche de fromage, d'une couche de sauce BBQ, et puis si cela ne suffit pas, on peut aussi rajouter des poivrons, des oignons ou encore de la viande hachée, du lard...
En dessert, pointe de carotte et gâteau de fromage !
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